花生壳表面发霉里面花生还可以吃吗

Question

花生壳表面发霉里面花生还可以吃吗

Answer 1

最好不要吃，霉变的食物，特别是是花生，大豆，玉米等会产生黄曲霉菌，是致癌物质，会引起消化系统的癌变，黄曲霉素虽然是强致癌物，但是不是说吃一点就致癌，只是长时间用才有可能，但是为了自己的安全问题，最好还是不要尝试。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。