糖尿病患者能不能吃红薯

Question

糖尿病患者能不能吃红薯

Answer 1

糖尿病人是可以吃红薯的。因为红薯它含有一些粗纤维，还含有其它的营养素，对于人体的需要也是必须的。但是红薯它含有一定量的淀粉，所以我们要把它算进主食的量，就要相应地减少其他淀粉类主食的含量。否则我们在正常进食的情况下，再增加一些红薯这些食物的摄入，就等于加餐了。等于实际上增加了碳水化合物的量，可能会增加我们总热量的摄入，会造成血糖的升高，不易控制。但是红薯中它含有的多糖的量相对于粮食来说，相对于我们吃的大米、白面是比较少的。所以糖尿病人作为一种食物多样化的搭配，把红薯作为主食，搭配我们吃的精米、白面来吃，对于食物多样化和改善口感也是比较好的。