哪些人不能吃黑木耳

Question

哪些人不能吃黑木耳

Answer 1

黑木耳是一种特别好的食材，没有特殊情况时，正常人群都可以食用，因为黑木耳是中国居民膳食指南当中推荐吃的菌藻类，菌藻类可以给人体提供植物蛋白质、矿物质，矿物质包括钙、铁、镁、钾等，而且能够提供一些维生素。木耳是最家常菌藻类食物，它可以搭配很多食物，经常用木樨肉作为营养配餐的一个典范，因为它里边有木耳、鸡蛋、肉片和黄瓜。应该注意木耳在食用过程中最好现泡发现吃，不要在室温当中也不要在冰箱里过多储存，还有作为配菜，如果要单独炒木耳，干木耳只要称重几克即可，要食之有度。