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青瓜和西红柿能不能同时吃

病情描述:

青瓜和西红柿能不能同时吃

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谢琪主任医师桂林市人民医院

西红柿中含具有还原性和酸性的维生素c可与碱性物质或氧化性物质发生反应，也可与钙反应生成钙盐，而黄瓜含有破坏维生素C的抗坏血酸酶，一起食用会使番茄中的维生素C受到破坏。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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