闷死的鸡可以吃吗

Question

闷死的鸡可以吃吗

Answer 1

只要不是病死的鸡都是可以吃的，只不过可能鸡肉在清洗过后，成色没有活鸡宰杀的好看。因为被闷死的鸡没有“放血”，可能鸡肉色泽不太好，味道也不如宰杀的那么鲜美，但肉质不会变。食用后出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。