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5月份这个季节吃海鲜会不会中毒

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5月份这个季节吃海鲜会不会中毒

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谢琪主任医师桂林市人民医院

防止海鲜中毒的话最好将海鲜，煮熟了再吃。生物本身就含有很多的细菌，如果通过高温将食物煮熟的话一般性细菌在高温状态中都不能存活，所以说，只要你们不要吃死了很久的螃蟹啊，生鱼片之类的就不会出现中毒的问题。如果不放心的话，还是去正规医院检查一下，跟家里人说一下。

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