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芝麻发芽可以吃怎么红薯发芽了不能吃

病情描述:

芝麻发芽可以吃怎么红薯发芽了不能吃

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谢琪主任医师桂林市人民医院

红薯发芽可以吃，如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，甚至危及生命。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。

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