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吃蚕豆会不会发胖

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吃蚕豆会不会发胖

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

一般情况下，吃蚕豆是不会导致发胖的。蚕豆含有蛋白质、粗纤维、钾磷等矿物质，具有降低胆固醇等保健作用。但是要注意对蚕豆过敏、有痔疮出血、尿毒症等的人群不宜食用。建议在日常的饮食过程中应注意均衡营养，不要偏食、挑食。如果不放心的话，还是去正规医院检查一下，跟家里人说一下。

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