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猪脚汤的做法和有什么功效
病情描述:
猪脚汤的做法和有什么功效
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    材料:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋1000克。
    做法: 
    1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮10分钟,取出过冷河,备用。
    2、瓦煲中放入甜醋,煮滚,放入生姜、猪脚,再煮滚,改用慢火煲2小时。
    3、下冰糖调味即成。
    功效:
    产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症,均有特效。可增进食欲、健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。如果出现了身体不舒服的症状,需要及时的去医院就诊。
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