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菠菜和什么相克

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菠菜和什么相克

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖类、钙、磷、叶酸、草酸等，能帮助消化、止渴润肠，并能促进胰腺分泌。常吃菠菜，对人体正常视力和上皮细胞有益，并能防止夜盲症．菠菜中含有草酸，易于钙质结合形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，因此不宜与含钙丰富的豆类、豆制品、木耳、虾皮、海带等同食．如果不放心的话，还是去正规医院检查一下，跟家里人说一下。

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