偏瘫的人如何做饭

Question

偏瘫的人如何做饭

Answer 1

第一、厨房需要先改造。操作台板的高度不应大于零点七九米，从地面到膝盖的间隙为零点七到零点七六米。桌子应能让病人把膝盖放在下面，并且高度可调节。第二、平衡功能有影响的病人，应坐着进行操作，可使用膝关节固定器，移动厨房用具。第三、使用辅助固定物品的辅助器具，可在切菜板上安装各种类型的刀片或者钉子，使病人可以单手完成蔬菜水果等加工。海绵、吸盘等用物，可固定餐具等。第四、安置辅助单手操作的辅助用具。第五、用手推车运输物品，可在灶上安装有角度的镜子，通过反射来观察灶台的烹制情况。