吃什么食物对肝好

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吃什么食物对肝好

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韩诗淼主任医师沈阳医学院沈洲医院

肝脏是人体重要的脏器，肝脏是合成、代谢、解毒等场所。首先要戒酒，因为乙醇对肝细胞有直接损害作用。其次，维生素C可以稳定肝细胞膜，对肝脏有保护作用，日常生活当中可以多吃一些富含维生素类的食品，比如猕猴桃、苹果、橘子、菠萝等等。目前随着生活水平的提高，营养过剩造成的脂肪肝越来越多，因此可以多进食新鲜蔬菜，粗纤维食物，比如圆葱、白菜、芹菜等等，对肝脏细胞的代谢有保护作用，并且能够降低胆固醇和降低血脂。最好少进食油腻食物、动物内脏，少进食腌制食品，远离油炸及烧烤的食物，因为这些食物含有苯并芘，高温之后很多结构都得到破坏，容易致癌。同时要规律作息，避免熬夜。

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什么原因引起的埃博拉病毒

与带有埃博拉病毒的野生动物接触，是引起人类感染埃博拉病毒的原因。但关于埃博拉病毒的具体来历尚无定论，目前怀疑与蝙蝠有关。埃博拉病毒于1976年在刚果北部的埃博拉河沿岸被发现，当时有50多个村子的村民感染。根据现有研究发现，人类感染埃博拉病毒的原因，与接触非洲雨林中死亡的猴子和猩猩等野生动物有关。但也有相关实验证实，人类和猴子、猩猩均为该病毒的受害者，而蝙蝠才是埃博拉病毒的源头，因为蝙蝠感染博拉病毒后不会死亡。

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如何预防埃博拉病毒感染

预防埃博拉病毒感染的主要措施，包括接种疫苗、减少与感染源的接触、高温消毒、保持个人卫生等。埃博拉病毒属于烈性传染病毒，不去疫区和可能存在感染的国家和地区，是预防埃博拉病毒感染的前提。但如果有特殊情况，需要前往疫区，可以提前接种埃博拉疫苗，使人体产生相应的抗体，以阻断病毒的侵袭。由于，当前多数埃博拉病毒疫苗免疫保护不全等问题，所以还需要做好其它防护措施。首先是，尽可能减少接触可能带有病毒的野生动物。其次是不要吃生肉，要高温加热煮熟之后再吃；对于有可能感染的东西，要立即焚烧；到过疫区之后，自己的衣物和用品要用高温消毒。最后，就是注意个人卫生，不吃不洁食物，触碰污染物要及时洗手和消毒。

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埃博拉传染源包括哪些

埃博拉是一种人畜共患的病原体，主要传染源包括感染埃博拉病毒的人和非人灵长类动物。但有相关研究发现，果蝠才是埃博拉病毒的最初传染源。经过相关调查和研究，发现病毒传染源为丛林中的猴子、猩猩等灵长类的野生动物，当时是有人接触了这些动物的尸体才感染了埃博拉病毒。另外，在撒哈拉中部和南部的非洲地区，研究者发现有多种果蝠体内均携带埃博拉病毒，并且这些果蝠没有出现死亡。但是人类和非人灵长类动物，感染埃博拉病毒以后，均会出现死亡。因此，可以推测埃博拉病毒的最初传染源应该是果蝠。

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埃博拉病毒在体外存活多久

埃博拉病毒在体外无寄生附着物的情况下，在空气中停留，仅可存活数小时。埃博拉病毒若想在体外存活，需要一定附着物，比如液体，病毒需要在活细胞内寄生，是以复制的方式增值的非细胞型生物，如果埃博拉病毒离开宿主，停留在空气中，其存活时间较短，最多数小时。一般在液体、低温条件下，埃博拉病毒存活时间更长。但在高温环境下，存活时间较短，如果在60℃环境下，一小时可被灭活，100℃，五分钟可被灭活。

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