空腹吃皮蛋的危害

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空腹吃皮蛋的危害

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谢琪主任医师桂林市人民医院

空腹吃皮蛋后，很容易因中和胃酸，导致消化不良的情况发生，进而出现腹泻腹痛的症状。另外，空腹吃皮蛋也会抑制肠道对钙、铁、锌的吸收，从而导致缺钙，且影响儿童生长发育。严重的，还可能会引起铅中毒，轻则注意力下降，重则最终造成智力损伤和脑功能障碍。

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