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皮蛋的营养价值及功效
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皮蛋的营养价值及功效
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    皮蛋的营养价值,首先是还有大量的碳酸钙,可以起到一定的补钙作用,还可以中和胃酸以及缓解胃痛;其次是含有铁元素,可以补血;皮蛋的功效,首先可以促进食欲以及缓解胃病;其次是清热泻火以及清凉解暑;最后,还可以醒酒解酒。
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