生吃韭菜行吗

Question

生吃韭菜行吗

Answer 1

韭菜是一种比较好的抗菌蔬菜，生吃是可以的，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有很好的抑制作用，因此，韭菜生吃能更好利用上述作用，此外生吃韭菜可增进食欲，还有活血化瘀的作用，但是生吃韭菜要适量，过度食用会导致肠胃不适。建议去正规医院做个检查，可以及时采取治疗措施。