痛风的饮食的主要护理措施

Question

痛风的饮食的主要护理措施

Answer 1

1、减少含高量核蛋白质的食物，此类食物主要有：内脏类（新陈代谢率高的部位，如心、肝、肾等）、部分鱼类、胚芽、豆类（会发芽或已发芽的食物，但绿豆芽除外）、及肉汁、肉汤（嘌呤易溶于水，久炖的肉汤中含有大量自肉中溶出的嘌呤）等，患者在不影响正常的营养摄取的原则下，最好减少食用此类食物。
2、摄取适量的蛋白质，蛋白质是人体所必需的营养素，不足时会使身体机能衰退。但是，由于过量的蛋白质会使体内自行合成的嘌呤增加。
3、勤饮水绝不沾酒，充足的水分有利于尿酸的排出，建议每日饮水3000毫升以上，还要注意夜间的补水。酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低，啤酒还含有大量的嘌呤，要绝对禁用。还要禁用能使神经兴奋的其他食物，如浓茶、咖啡及辛辣性调味品。