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豆腐的营养价值及功效

女，56岁

病情描述:

豆腐的营养价值及功效

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在我们的发展过程中，我们常常是能够看到悠久的美食文化，豆腐就是一种发展的产物，豆腐充分进化了大豆中难以被吸收和利用的元素，并成功转化为谁，蛋白质等微量元素，对于身体的帮助是非常明显的。北豆腐也称老豆腐，质地会比南豆腐老一些，含水分较少，内酯豆腐的凝固剂为葡萄糖酸内酯，而两者都是同时保留了豆腐中的优质蛋白和钙元素，去除了大豆中难以被消化的部分，使得豆腐的消化吸收率有了明显提高

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孕妇有轻度贫血怎么办

当大家在怀孕期间出现轻度贫血的情况以后，大家不光需要多吃富含铁元素的食物，还要多喝口服补铁剂以及多吃富含维生素c的食物，来提高胃肠道对铁元素的吸收，只有这样才能够有效的缓解轻度贫血的情况，另外，建议大家在怀孕期间最好调养好自己的身体。

慢性贫血是怎么引起的

慢性贫血是有四个原因引起的，第一个原因就是长期缺乏铁元素，就会导致身体营养不良。第二个原因是肝病，患有肝病的患者很容易出现慢性贫血的。第三个原因是肿瘤，如果体内有肿瘤，那就会危害身体，从而出现的贫血。慢性贫血也是需要治疗后才能康复的，才能让身恢复健康。

贫血的人吃什么好

其实现在很多人由于休息不够或者是饮食习惯有问题，都可能会导致出现贫血的问题。但是贫血其实也可以通过吃东西来调理。对于贫血一定要都吃含铁量高的食物，这样就能够促进血细胞的合成，比如吃补血的水果、蔬菜、干果等等。

指甲上有竖纹是怎么回事

大部分的情况下指甲都是比较红润的，而出现了明显的竖纹现象，这可能就说明体内出现气血不足的现象，另外也可能会伴有内分泌失调，此外也有可能是因为肝功能受损而导致的，所以说出现这类的现象在生活中也应该引起重视，可能就是一种异常的现象。

贫血的危害

贫血看似是生活中常见的一种身体毛病，但是如果长期贫血得不到纠正的话，会对身体造成许多的危害。贫血会使人的体质下降，抵抗能力降低。贫血有可能会损害心血管。贫血也有可能会损害神经系统。贫血也可能会导致消化系统异常。贫血也会对泌尿生殖系统造成损伤。

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