补钙食谱

Question

补钙食谱

Answer 1

1.蔬菜汤很多青菜当中都富含丰富的钙质，常见的以深绿色蔬菜为主。也可以将这些钙量丰富的青菜，煮成汤后放少量的盐、油和鸡精后食用，都能够补充钙质。
2.清炒小方干豆制品不但含有丰富蛋白质，也含有充足的钙质，而市场上的小方豆干含钙量最多。一般每天只要吃两三块豆干，都能够摄取到约685mg的钙质，都远远超过了半天人体需要摄取的钙量，所以营养是非常丰富的。烹饪小方豆干，也可以搭配腌制好的瘦肉和生姜，一同放置锅内炒熟，再放点盐、生抽，就可以起锅食用了。
3.燕麦豆浆虽然豆腐脑和豆浆，没有豆干的钙量丰富，但是其中含有的大豆异黄酮，能够加速骨质合成，有保护骨骼的作用。对于不爱喝牛奶的人来说，平时多喝豆浆，也是补钙的不错选择。