豆浆可以和鸡蛋同吃吗

Question

豆浆可以和鸡蛋同吃吗

Answer 1

豆浆和生鸡蛋最好不要一起吃，因为豆浆中有胰蛋白酶抑制剂抑制蛋白质的汾解，生鸡蛋和胰蛋白酶抑制剂结合会抑制蛋白质的吸收，但是熟鸡蛋和熟豆浆一起吃，就不会存在以上这些作用，不仅没有害处.还会增加营养价值，鸡蛋里还有高蛋白及胆固醇，豆制品里含有我们需要的脂肪酸，蛋白质等。如果出现了其他的异常情况，那就需要及时的咨询医生或者去医院就诊，然后针对性的治疗。