什么是嘌呤代谢

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什么是嘌呤代谢

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吴光秀副主任医师重庆市涪陵中心医院

嘌呤是人体内的一种代谢产物，可分为内源性嘌呤和外源性嘌呤。嘌呤增加会导致高尿酸血症，可诱发痛风。外源性嘌呤主要是来自于食物的摄取，例如红肉及海鲜和动物内脏等等。低嘌呤饮食就是少食用这些食物，多吃一些新鲜瓜果蔬菜、豆制品等。

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