适量补充叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷、降低心脑血管疾病风险、改善贫血及促进细胞修复。叶酸的主要作用包括预防出生缺陷、辅助造血功能、保护血管内皮、参与DNA合成。
孕早期补充叶酸可降低胎儿脊柱裂等神经管畸形概率,建议育龄女性每日摄入400微克,可遵医嘱服用叶酸片或复合维生素。
叶酸与维生素B12协同促进红细胞成熟,缺乏时可能导致巨幼细胞性贫血,可通过动物肝脏、深绿色蔬菜或叶酸制剂补充。
叶酸能降低同型半胱氨酸水平,减少动脉粥样硬化风险,高同型半胱氨酸血症患者需在医生指导下使用叶酸联合维生素B族治疗。
作为细胞增殖必需物质,叶酸对快速更新组织如胃肠黏膜有修复作用,术后恢复期可适量增加绿叶菜、豆类等富含叶酸食物。
备孕女性应提前3个月补充叶酸,普通成人可通过菠菜、芦笋等天然食物获取,长期服用抗癫痫药物者需监测叶酸水平。