孕妇可以吃荞麦面吗

Question

孕妇能吃荞麦面吗

Answer 1

荞麦面是通过荞麦面粉和水合成面团切制成的细面条，营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品之一。荞麦面含有70%的淀粉和7%~13%的蛋白质，且蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量比较丰富。含有脂肪2~3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。孕妇没有什么禁忌不能吃，但荞麦面的热量可以选择换算获取，在保证摄入量不超前提下，可以合理进食。