腊肉孕妇可以吃吗

Question

特别喜欢吃腊肉，不喜欢吃新鲜猪肉，可是我孕两个多月了。腊肉孕妇可以吃吗？

Answer 1

在孕期尽量不要吃腊肉，因为腊肉在制作过程中要用盐腌制，容易产生大量的亚硝酸盐，这些物质对胚胎发育影响比较大，甚至会致癌。而且腊肉里面的胆固醇含量也比较高，在孕期吃就会导致胆固醇增高，容易影响胚胎发育。吃太多腊肉也可能会影响胃肠道消化与吸收，甚至会引起胃肠胀气，严重时还有可能会因此影响孕妇正常排便。在孕期尽量多吃一些新鲜的肉食，比如鸡肉、牛肉，这些肉食脂肪量少。