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肝火旺盛的饮食
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肝火旺盛的饮食
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  • 冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院
    肝火旺盛可以多吃清凉去火的食物,如银耳、莲子、绿豆,苹果,柚子,乌梅、火龙果,苦瓜等。绿豆熬粥等水煮沸后,营养效果比较好,绿豆本身也能解毒清火,也是非常去肝火旺的食物。多吃去肝火的水果比如荸荠,本身寒凉会有去肝火的效果。苹果本身也号称水果之王,性味也比较平和,对去肝火有一定的效果。柚子,乌梅、火龙果等。比如苦瓜也是去肝火比较好的蔬菜。肝火旺时要忌食辛辣肥腻的东西。
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