脑梗不宜吃什么食物

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脑梗不宜吃什么食物

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吕志勤主任医师北京大学第一医院

连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高、血液粘稠度增加、动脉样硬化斑块容易形成最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多、胆固醇高的食物。忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油。不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

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