胃癌饮食需要注意什么？

Question

胃癌饮食需要注意什么？

Answer 1

胃癌的发病与饮食密切相关，饮食首先注意尽量少吃腌制的食品，比如咸菜、腌菜、泡菜。其次少吃烘、烤、熏的食物，这些食物在加工的过程中会产生致癌物质三四苯并比。高盐的食物也容易引起胃癌，因为高盐的食物不仅可以减缓胃的排空，且还对胃黏膜有一定的破坏，会使致癌物对胃黏膜产生不良作用，诱发癌变。患者需要注意平时的饮食习惯，尽量吃一些品种较多，营养丰富，容易消化的食物，多吃新鲜蔬菜、水果。不要喝酒，不要吃油腻的食物，减轻肝脏的负担。患者要保持好心情，不要暴怒、劳累。