卵磷脂的功效主要有保护肝脏、调节血脂、改善记忆、延缓衰老等。卵磷脂是细胞膜的重要成分,广泛存在于动植物组织中。
1、保护肝脏
卵磷脂可促进肝细胞再生,帮助修复受损肝组织,对脂肪肝、酒精肝有一定改善作用。
2、调节血脂
卵磷脂能乳化分解胆固醇,促进脂类代谢,有助于降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白水平。
3、改善记忆
卵磷脂中的胆碱是合成神经递质乙酰胆碱的原料,适量补充可增强脑细胞活性,提高记忆力。
4、延缓衰老
卵磷脂具有抗氧化作用,能清除自由基,保护细胞膜完整性,减缓细胞老化过程。
日常可通过适量食用鸡蛋、大豆、动物肝脏等食物补充卵磷脂,特殊人群使用卵磷脂补充剂需遵医嘱。