糖尿病可以吃牛肉吗

Question

糖尿病可以吃牛肉吗

Answer 1

饮食治疗是糖尿病的基础治疗，糖尿病人需平衡膳食、食物的多样化，才能保证营养。糖尿病可以吃牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴等功效，对糖尿病人有益。且牛肉是肉类中含锌最高的，锌除了支持蛋白质的合成，增强肌肉力量外，还可以提高胰岛素合成代谢的效率，对控制血糖有一定的好处。