糖尿病饮食护理原则

Question

糖尿病饮食护理原则

Answer 1

蔬菜类一般都含有较大量的食物纤维，进食后对控制糖尿病有益。选择品种时，宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜。对含碳水化合物量很少的蔬菜不作严格的限制。对含碳水化合物中等量的蔬菜适当地限制。对含碳水合物量大的蔬菜则应严格限制，并详细计算营养成分从主食中扣除。酒也特别容易导致代谢紊乱，有口服降糖药如果跟酒在一起特别容易出现低血糖反应，务必严禁摄入。