患痛风要注意怎样的饮食？

Question

患痛风要注意怎样的饮食？

Answer 1

痛风患者需严格控制高嘌呤食物摄入，饮食调整重点包括限制内脏海鲜、增加低脂乳制品、避免酒精果糖、保持足量饮水。

1、限制嘌呤

避免动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物，急性期每日嘌呤摄入应低于150毫克，慢性期可适当放宽至300毫克。

2、增加乳品

每日摄入300毫升低脂牛奶或酸奶，乳制品中的酪蛋白和乳清蛋白可促进尿酸排泄，但需避免高脂肪乳制品。

3、戒断酒精

啤酒和烈酒会抑制尿酸排泄，果糖饮料会加速嘌呤合成，建议用淡茶、苏打水替代含糖饮品。

4、足量饮水

每日饮水2000毫升以上可稀释尿酸，优先选择弱碱性水，合并肾结石者需达到3000毫升。

建议选择樱桃、芹菜、薏米等有助于尿酸代谢的食物，急性发作期需立即就医，在医生指导下使用非甾体抗炎药或降尿酸药物。