尿毒症的饮食应该注意什么呢？

Question

尿毒症的饮食应该注意什么呢？

Answer 1

尿毒症患者饮食需严格控制蛋白质、钠、钾、磷的摄入量，可适量吃低蛋白米、冬瓜、苹果、蛋清等食物，也可遵医嘱服用复方α-酮酸片、碳酸钙、司维拉姆、骨化三醇等药物。

一、食物

1. 低蛋白米

选用特殊加工的低蛋白主食替代普通米面，减少含氮废物产生，减轻肾脏负担。

2. 冬瓜

高水分低钾蔬菜有助于促进水分代谢，烹饪时建议去皮切块焯水后食用。

3. 苹果

去皮后钾含量中等，可作为两餐间水果补充，每日控制在半个以内。

4. 蛋清

优质蛋白来源且磷含量低，每天可摄入1-2个蛋清，避免食用蛋黄。

二、药物

1. 复方α-酮酸片

补充必需氨基酸类似物，帮助改善氮质血症，需随餐服用。

2. 碳酸钙

结合肠道磷并补充钙剂，需在医生监测血钙水平下使用。

3. 司维拉姆

非钙磷结合剂适用于高磷血症，可能引起消化道不适症状。

4. 骨化三醇

活性维生素D制剂用于调节钙磷代谢，使用期间需定期复查指标。

每日记录食物摄入量，定期监测血钾、血磷等指标，烹饪前对蔬菜进行浸泡焯水处理，避免食用加工食品及高汤。