心脏病饮食注意什么问题

Question

心脏病饮食注意什么问题

Answer 1

心脏病患者饮食需注意低盐低脂、控制热量、增加膳食纤维、适量补充优质蛋白。合理饮食有助于控制病情发展，降低心血管事件风险。

1、低盐低脂：

每日食盐摄入不超过5克，避免腌制食品；减少动物脂肪摄入，烹调选用植物油，限制胆固醇含量高的食物如动物内脏。

2、控制热量：

维持适宜体重，避免肥胖加重心脏负担。选择低升糖指数主食，控制精制糖摄入，每日总热量根据活动量调整。

3、增加纤维：

每日摄入蔬菜水果不少于500克，优先选择燕麦、糙米等全谷物。膳食纤维有助于降低血脂，改善肠道健康。

4、优质蛋白：

适量摄入鱼类、豆制品、低脂乳制品等优质蛋白，每周吃鱼2-3次，采用蒸煮等健康烹调方式，避免高温油炸。

建议采用地中海饮食模式，少量多餐避免过饱，戒烟限酒，定期监测血压血脂指标，配合医生进行综合治疗。