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牛奶煮香蕉的作用
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牛奶煮香蕉的作用
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  • 刘正新 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

    牛奶煮香蕉有助于改善睡眠质量、缓解便秘、补充营养及促进消化吸收,适合乳糖耐受人群适量食用。

    1、改善睡眠

    香蕉富含色氨酸和镁元素,牛奶含有钙和乳清蛋白,两者结合可能促进褪黑素分泌,帮助调节睡眠周期。

    2、缓解便秘

    香蕉中的膳食纤维与牛奶的乳脂协同作用,可软化粪便并刺激肠道蠕动,适合功能性便秘人群短期食用。

    3、营养补充

    香蕉提供钾和维生素B6,牛奶含有优质蛋白和钙质,搭配食用能补充多种微量营养素,适合术后恢复期人群。

    4、促进消化

    香蕉中的果胶与牛奶蛋白质形成温和复合物,减轻胃肠刺激,乳糖分解产物有助于维持肠道菌群平衡。

    建议避免空腹食用,乳糖不耐受者可用无乳糖牛奶替代,慢性肾病患者需控制香蕉摄入量,出现过敏症状应立即停用。

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