急性胃炎如何饮食

Question

急性胃炎如何饮食

Answer 1

急性胃炎患者饮食应以清淡易消化为主，可选择米粥、软面条、蒸蛋羹、嫩豆腐等食物，避免辛辣刺激及高脂饮食。

1、流质饮食

发病初期选择米汤、藕粉等流食，减少胃肠负担。症状缓解后可过渡至半流质饮食。

2、低纤维食物

选用南瓜泥、胡萝卜泥等低纤维蔬菜，避免粗纤维食物刺激胃黏膜。烹饪时需彻底煮软。

3、优质蛋白

适量摄入鱼肉、鸡胸肉等低脂优质蛋白，采用清蒸或水煮方式。避免油炸、烧烤等烹饪方式。

4、少食多餐

每日5-6餐，每餐控制在200毫升左右。餐间可饮用温蜂蜜水或淡盐水补充电解质。

急性期暂禁食生冷水果，恢复期逐步添加苹果泥等低酸水果。若呕吐严重或出现黑便需立即就医。