高粱米和什么米糖尿病可以吃吗

Question

听说得了糖尿病后可以多吃一些五谷杂粮，我有时候会用高粱米熬粥喝，糖尿病患者可以吃高粱米吗？还有哪些米适合糖尿病人吃？

Answer 1

糖尿病可以适量吃高粱米、糙米、燕麦米、荞麦米等低升糖指数谷物，也可以遵医嘱吃二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲、西格列汀等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、高粱米

高粱米富含膳食纤维，升糖指数较低，有助于延缓餐后血糖上升。

2、糙米

糙米保留胚芽和麸皮，含有丰富维生素B族和矿物质，血糖生成指数低于精白米。

3、燕麦米

燕麦米含β-葡聚糖，可改善胰岛素敏感性，建议选择整粒燕麦米而非即食燕麦片。

4、荞麦米

荞麦米含有芦丁等活性成分，有助于改善微循环，适合作为主食替代品。

二、药物

1、二甲双胍

二甲双胍是2型糖尿病一线用药，通过抑制肝糖输出改善胰岛素抵抗。

2、阿卡波糖

阿卡波糖可延缓碳水化合物吸收，降低餐后血糖高峰，需随第一口主食服用。

3、格列美脲

格列美脲属于磺脲类促泌剂，通过刺激胰岛β细胞分泌胰岛素发挥降糖作用。

4、西格列汀

西格列汀为DPP-4抑制剂，通过增加内源性GLP-1水平调节血糖，低血糖风险较小。

糖尿病患者应注意控制每日碳水化合物总量，将全谷物与优质蛋白、蔬菜搭配食用，定期监测血糖并遵医嘱调整治疗方案。