乙肝饮食需要注意什么

Question

乙肝饮食需要注意什么

Answer 1

乙肝患者饮食需注意优质蛋白摄入、低脂清淡、维生素补充、避免酒精，可适量吃鸡蛋、西蓝花、苹果、燕麦，也可遵医嘱使用水飞蓟宾、甘草酸二铵、恩替卡韦、复方鳖甲软肝片等药物。

一、优质蛋白

选择鱼肉、鸡胸肉等易消化吸收的优质蛋白，有助于肝细胞修复，每日摄入量不超过每公斤体重1.2克。

二、低脂清淡

减少动物内脏、油炸食品摄入，烹调以蒸煮为主，每日脂肪摄入控制在40克以下，减轻肝脏代谢负担。

三、维生素补充

多摄入深色蔬菜水果补充维生素C和维生素E，必要时可服用复合维生素制剂，帮助改善肝功能。

四、禁酒忌霉

严格戒酒避免肝损伤，禁食霉变花生玉米等含黄曲霉素食物，发霉餐具需及时更换。

建议采用少食多餐方式，每日4-6餐减轻消化压力，出现食欲减退或腹胀时应及时复查肝功能。