糖尿病患者可以适量选择代糖食品,但需严格控制天然糖分摄入。血糖控制稳定的情况下,可少量食用低升糖指数水果如草莓、樱桃,避免精制糖类如白糖、蜂蜜。
阿斯巴甜、三氯蔗糖等非营养性甜味剂不参与代谢,适合用于代餐食品制作,需注意每日摄入量不超过安全范围。
蓝莓、苹果等低GI水果每日建议控制在100克以内,需搭配蛋白质食物延缓糖分吸收,避免餐后2小时内食用。
尝试新糖类食品后应加强血糖检测,若餐后2小时血糖超过10mmol/L需调整饮食方案。
糖尿病肾病患者禁用含钾代糖,妊娠期糖尿病患者应完全避免人工甜味剂,合并肥胖者需同步控制总热量。