糖尿病患者能吃瓜子吗

Question

以前看电视没事就喜欢嚼点瓜子，可现在查出是糖尿病患者。糖尿病患者能吃瓜子吗？

Answer 1

糖尿病患者可以少吃点瓜子，一般影响不大，因为瓜子里面含有人体所需要的纤维素以及微生素，这些成分都能帮助人体增强免疫，对于血糖控制影响不大，但是炒瓜子尽量不吃，因为在炒的过程中可能会增加食物的油脂量，进食过多的油脂就可能会让血糖明显增高。得了糖尿病的患者尽量多吃蔬菜之类的，如竹笋、莴笋、油麦菜等，这些食物脂肪量低，热量也比较低，进食后血糖不会因此波动。