糖尿病不可以吃哪些水果蔬菜

Question

糖尿病不可以吃哪些水果蔬菜

Answer 1

建议糖尿病病人多吃低血糖指数的水果，如苹果、白心葡萄柚、猕猴桃等，这些水果对血糖影响不大，不会在短时间内引起血糖波动。糖尿病病人建议多吃绿叶蔬菜，每天一公斤左右的蔬菜。但是，糖指数高、淀粉含量高的蔬菜，如土豆、山药、南瓜、红薯、莲藕等根茎类食品，不建议糖尿病病人食用。如果使用淀粉含量高的蔬菜,建议减少主食约1/4,和建议监测餐后两小时血糖后使用,以避免大量的淀粉食物在短时间内导致血糖波动。