糖尿病人忌吃什么

Question

糖尿病人忌吃什么

Answer 1

首先，除了主食外，不能吃含高碳水化合物的食物。因为碳水化合物在医学上也叫多糖。多糖进入人体后，经各种消化酶消化后，会转化为单糖，即葡萄糖，影响血糖水平。如果一定要吃，就要减去相应主食的量。其次，不能吃高脂肪食物，因为脂肪中所含的热量非常高，是同体积碳水化合物热量的两倍以上，吃得太多会导致血糖显著升高。不要吃含糖量高的食物。含糖量高的食物对血糖有非常明显的影响。