糖尿病人能不能吃生花生

Question

糖尿病人能不能吃生花生

Answer 1

糖尿病病人不建议吃花生，这个不管是生的还是熟的，因为花生含油量高，热量高。在糖尿病病人日常饮食所需的总热量中，脂肪提供的热量应该占25-30%。日常烹饪中使用的油可能已经提供了大部分油脂。如果摄入油脂过多，病人的总热量或脂肪含量可能超标，因此不建议食用花生、瓜子、核桃、芝麻酱等食物。