糖尿病人不能吃丝瓜吗

Question

糖尿病人不能吃丝瓜吗

Answer 1

糖尿病病人可以吃丝瓜，饮食控制是糖尿病基本的治疗方法，为保证身体需要，糖尿病病人要营养均衡、食物尽量多元化。丝瓜的含糖指数低，热量也低，丝瓜中富含蛋白质及钾、钙、磷等多种微量元素，并且丝瓜可以增加胃肠道里食物的粘稠度，来延缓食物吸收，从而使血糖稳定，所以丝瓜是适合糖尿病病人的。