血糖高的人可适合吃豆制品

Question

血糖高的人可适合吃豆制品

Answer 1

高血糖病人主要需要低盐、低脂、清淡的饮食。根据每天的劳动量公斤体重，计算出每天所需的总热量。根据总热量，分配食物种类的数量。碳水化合物是主食，主要摄取量占50%到60%。其余能量多吃蛋白质、适量脂肪、蔬菜、少量水果。豆腐其实属于植物蛋白，每天的蛋白质量约为3两。给糖尿病病人吃豆腐，要适当控制总量，要注意如果糖尿病病人肾脏受损，摄入的动物蛋白会更多。