糖尿病能不能吃凉拌洋葱

Question

糖尿病可以吃凉拌洋葱吗

Answer 1

洋葱营养价值十分丰富，含有多种维生素、矿物质及微量元素，具有降血脂、降胆固醇、延缓衰老及降低心脑血管患病风险。且洋葱含糖量较低，所以糖尿病患者是可以食用洋葱的。但洋葱建议清淡食用，若是凉拌则盐、糖、酱油等调料宜少。对于合并胃肠道疾病者或皮肤瘙痒者，则不建议食用。患者应做好自我监测，定期到医院复查。