糖尿病能吃哪些蔬菜比较好

Question

糖尿病能吃哪些蔬菜比较好

Answer 1

糖尿病人可以多吃芹菜、韭菜、菠菜、白菜等蔬菜，还可以多吃谷物类的食物，花生、黑米、全麦、麦麸、麦片、黄豆、麦芽、大米等，含有较丰富的烟酸，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。糖尿病饮食需要控制，高糖、高脂肪的食物都不能食用，蔬菜是饮食种必不可少的食物，蔬菜含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等。