什么是白桑葚和黑桑葚营养区别

Question

什么是白桑葚和黑桑葚营养区别

Answer 1

白桑葚和黑桑葚营养区别包括以下三点：1.成熟不一样：紫黑桑葚完善早，白桑葚完善晚些些。2.口味不一样：紫黑桑葚口味甜脆清新，白桑葚蜜甜粘口，糖份高过紫黑桑葚。3.营养元素不一样：紫黑桑葚营养成分高过白桑葚，当药采用紫黑桑葚。白桑椹汁多、味甜、果形大。口感更好，但入药还是以黑色为佳。直接食用，泡酒，煮粥都可以。桑椹中富含蛋白质、人体必需的氨基酸、总糖、游离酸、粗纤维、维生素、矿物质等多种功能成分，具有较高的营养价值。桑椹具有滋阴、补肝、补肾、补血、明目、乌发养颜、治疗失眠和神经衰弱、抗疲劳、防治便秘等功效。