丝瓜子炒熟的功效与作用

Question

丝瓜子炒熟有哪些作用和功效

Answer 1

清热消炎、利尿祛湿、缓解血栓。清热消炎：丝瓜子富含天然药用成分，其中亚油酸和棕榈酸以及硬脂酸还有油酸等物质含量比较高，还含有一些天然磷脂与甾醇以及皂甙还有黑色素和芦丁，熟丝瓜子入药后能清热消炎。利尿祛湿：丝瓜子钾离子含量很高，而相对钠离子含量较低，并且还含有可直接作用于肾小球成分，在使用之后可有效利水除热。缓解血栓：丝瓜子中含有少量的油脂成分，主要是亚麻酸和花生四烯酸，都是不饱和脂肪酸，有一定的抗氧化活性，可起到保护心血管系统，缓解血栓的作用。