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黄豆排骨汤的功效与作用
病情描述:
黄豆排骨汤有哪些作用和功效
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  • 雷敏 主任医师 河北医科大学第三医院
    补充营养:黄豆排骨汤的主要食材为黄豆、排骨以及水,营养成分丰富,包括脂类物质、碳水化合物、蛋白质以及维生素c、维生素b和维生素e等,也有钙质等其他微量元素。强健筋骨:黄豆中的维生素含量丰富,排骨中则含有钙、磷等微量元素以及蛋白质,可谓肌肉和骨骼的发育提供原料,具有强健筋骨的功效。美容养颜:黄豆中含有大豆异黄酮成分,这种成分有类似于雌激素的作用,属于植物性雌激素,可延缓细胞衰老,使皮肤保持弹性。
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