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手工酸奶的功效与作用
病情描述:
手工酸奶有哪些作用和功效
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 雷敏 主任医师 河北医科大学第三医院
    助消化、预防便秘、提高免疫力。促使消化:手工酸奶是把牛奶中的乳糖转化成为半乳糖,这样更利于吸收。且酸奶中含有多种生物酶具有促进胃液分泌,帮助消化的作用。预防便秘:手工酸奶中具有大量的短链脂肪酸,而短链的脂肪酸具有促进肠道蠕动、提高消化能力的作用,从而可预防便秘。提高免疫功能:手工酸奶中的乳酸菌可产生免疫物质,可有效提高人体免疫能力,具有预防疾病的作用。
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