糖尿病人怎样吃鸡肉

Question

糖尿病人怎样吃鸡肉

Answer 1

糖尿病人吃鸡肉可以吃肉质部分，不要吃鸡皮。鸡皮的脂肪含量比较高，不适宜糖尿病人吃。病人每天可进食三两左右鸡肉，鸡肉质地比较细腻，而且容易被消化吸收，还有丰富的微量元素、维生素、氨基酸、蛋白质，可以补充病人身体所需。病人要注意清淡，尽量做水煮鸡肉、清炖鸡或清蒸鸡等。日常还要少吃辛辣刺激的食物，少吃富含糖分的食物，定期服用降糖的药物。